Угорщина

Угорщина

Угорщина (Magyarország) - країна в Центральній Європі, що межує зі Словаччиною на півночі, Австрією на заході, Словенією та Хорватією на південному заході, Сербією на півдні, Румунія на схід та Україну на північ на схід. Член Європейського Союзу та Шенгенської угоди про Європу без кордонів. Країна пропонує безліч різноманітних напрямків: відносно невисокі гори на північному заході, Велика рівнина на сході, озера та річки всіх видів (включаючи Балатон - найбільше озеро в Центральній Європі), а також багато красивих маленьких сіл та прихованих перлин міст. Довершіть це великою доступністю Угорщини в середині Європи, яскравою культурою та економікою. Це напрямок, абсолютно не вартий пропускати, якщо ви перебуваєте в регіоні.

Угорщина - одне з 15 найпопулярніших туристичних напрямків у світі, столиця якої вважається однією з найкрасивіших у світі. Незважаючи на свої відносно невеликі розміри, Угорщина має численні пам’ятки світової спадщини, біосферні заповідники ЮНЕСКО, друге за величиною термальне озеро у світі (озеро Гевіз), найбільше озеро в Центральній Європі (озеро Балатон) та найбільше природне пасовище в Європі (Хортобадья) ). Що стосується будівель, Угорщина має найбільшу в Європі синагогу (Велика синагога), найбільшу лікарську лазню в Європі (Лікарська ванна Сечені), третю за величиною церкву в Європі (Естергом Базиліка), друге за величиною територіальне абатство у світі (Паннонхальма Archabbey), другий за величиною бароковий замок у світі (Gödöllő), і найбільший ранньохристиянський некрополь поза Italy (Печ), друге підпілля в Європі і третє в усьому світі після Нью-Йорк і Лондон (Підземне тисячоліття).

Можна очікувати, що ви знайдете безпечну їжу та воду, хорошу безпеку та загалом стабільний політичний клімат.

Угорщина не залучає терористів і підтримує помірний рівень наркотиків та злочинності.

Люди

Угорщина є етнічно різноманітною з моменту заснування, і хоча сьогодні понад 90% населення етнічно угорські, кишені етнічних і культурних словацьких, румуни, Німці а інші крапкують країну. Через зміни кордонів Угорщини після Першої світової війни також понад 2 мільйони етнічних та культурних угорців живуть у прикордонних країнах. Угорці, інакше відомі як мадяри, є нащадками кількох племен із Середньої Азії, які, як вважали, жорстокими, кочовими вершниками і прийшли до Центральної Європи у 9 столітті.

клімат

Абсолютні значення температур в Угорщині змінюються від -20 ° C (-4F) до 39 ° C (102F) протягом року. Поширення та частота опадів непередбачувані через континентальний клімат країни. Сильні бурі часті після спекотних літніх днів, а осінь частіше восени. Західна частина країни зазвичай отримує більше дощу, ніж східна, і влітку можуть спостерігатися сильні посухи. Погодні умови на Великій рівнині можуть бути особливо суворими, з жарким літом, холодною зимою та мізерними опадами. Погода в столиці волого-континентальна з приємними температурами навесні та восени, в літній час клімат теплий і раптові сильні зливи, а зима холодна, а температура зазвичай нижче 0 градусів.

Регіони Угорщини

  • Центральна Угорщина. Найбільш відвідувана частина країни завдяки столиці Будапешту.
  • Озеро Балатон. Велика різноманітність напрямків від сільських, мирних винних регіонів до яскравих містечок.
  • Цей історичний регіон на захід від річки Дунай - один з найбільш економічно розвинених країни.
  • Північна Угорщина. Тут можна побачити великі історичні міста та печерні лазні.
  • Велика Угорська рівнина. Дещо відокремлений від решти країни, це великий регіон з рівнинними рівнинними рівнинами. Сегед можна вважати неофіційною столицею регіону.

Міста

  • Будапешт - з веселими зеленими парками, відомими музеями, великим середньовічним замковим районом та процвітаючим нічним життям, Будапешт є одним із найприємніших і найприємніших міст Європи
  • Дебрецен - друге за величиною місто країни, культурно-церковний центр
  • Егер - прекрасне північне містечко з старовинним замком і камерою-обскурою
  • Дьйор - у його прекрасному центрі міста бароко є багато кафе, ресторанів, бутиків, нічних клубів
  • Кечкемет - місто, відоме своєю яскравою музичною сценою, сливовим бренді та архітектурою в стилі модерн
  • Мішкольц - з унікальною печерною банею в Мішкольц-Тапольці, четвертому за величиною містом у країні, розташованим поблизу мальовничих гір Бюкк
  • Nyíregyháza - місто середнього розміру з насиченим водним курортом, музейним селом та щорічним осіннім фестивалем
  • Печ - приємний культурний центр та університетське містечко
  • Сегед - найсонітніше місто Угорщини з особливо багатою історією
  • Секесфехервар - колишнє королівське місце, в даний час відоме своєю бароковою архітектурою та музеями
  • Сомбатхей

Інші напрямки

  • Аггтелек - прекрасні печери з крапельками та сталагмітами
  • Бюкк - ділянка хребта Карпат
  • Гаркані - історичне невелике містечко по винному маршруту Вільяни-Сіклюсі, відомим своїм спа-центром
  • Озеро Балатон - головне озеро Угорщини та найбільше озеро в Центральній Європі
  • Мохач - Відомий битвою при Мохачі (1526, 1687), ці битви являли собою початок і кінець відповідно османського панування над Угорщиною. Кожної весни в місті проводиться щорічний карнавал Busójárás.

Основними міжнародними аеропортами Угорщини є Будапештський міжнародний аеропорт імені Ференца Ліста в Будапешті (раніше “Міжнародний аеропорт Будапешта імені Феріхегі”) та аеропорт Дебрецен в Дебрецені. Тільки ці двоє мають регулярні рейси. Є й інші менш використовувані міжнародні аеропорти; аеропорт Хевіз-Балатон має сезонні чартерні рейси, аеропорти Дьєр-Пер і Печ-Погань обслуговують переважно авіацію загального користування. Угорщина не має авіакомпанії-перевізника. Є кілька бюджетних перевізників, що курсують до Будапешта.

балаканина

Угорці по праву пишаються своєю унікальною, складною, вишуканою, насиченою виразністю мовою - угорською (мадярська вимовляється як “махдяр”). Це уральська мова, найбільш тісно пов’язана з мансі та хантами західного Сибіру. Далі він класифікується на фіно-угорські мови, до яких належать фінська та естонська, а також кілька мов меншин, якими говорять на західному та північно-західному мовах. Russia; він зовсім не пов'язаний ні з одним із сусідів: слов'янською, германською та романською мовами, що належать до індоєвропейської мовної сім'ї. Хоча вони пов'язані з фінською та естонською мовами, вони взаємно не зрозумілі; приблизно так само тісно пов'язані, як англійська - з хінді. Окрім фінської, вона вважається однією з найскладніших мов для вивчення англійської мови, оскільки словник, складна граматика та вимова кардинально відрізняються. Тож не дивно, що розмовник англійської мови, який відвідує Угорщину, нічого не розуміє з письмової чи розмовної угорської мови. Угорщина прийняла латинський алфавіт після того, як у 1000 році стала християнським королівством.

Іноземні мови

Оскільки англійську мову широко викладають у школах та університетах, якщо ви звертаєтесь до людей у ​​підлітковому, двадцятому чи нижчому тридцятих роках, ви маєте хороший шанс, що вони будуть говорити дуже добре англійською.

Однак через історію Угорщини старше покоління, як правило, не володіє англійською мовою. Ці угорці можуть розмовляти російською, що було обов’язково в епоху комунізму, хоча з тих пір більшість із них не використовували. Як і практично у всіх посткомуністичних країнах, люди можуть вагатися говорити російською мовою і можуть мати упередження щодо людей, які це роблять. Доцільно спробувати розпочати розмову якоюсь іншою мовою, і якщо ви не можете зрозуміти одне одного, запитайте, чи буде прийнятним перехід на російську мову.

Німецька дуже корисна і майже так само широко розмовляє, як англійська, і майже повсюдно знаходиться біля австрійського кордону, особливо Шопрон, який офіційно є двомовним та має величезні контакти з Віднем завдяки тому, що він доступний віденськими приміськими поїздами. У цих районах і в цілому зі старшими людьми німецька мова найчастіше відведе вас набагато далі, ніж англійська. Іспанська, французька та італійська мови є середніми мовами в школах і набувають все більшої популярності, коли в країні зростає кількість фірм, що засновують дочірні компанії.

У вас буде набагато більше шансів знайти когось, хто розмовляє іноземною мовою (переважно англійською та німецькою) у великих містах, особливо в тих, хто має університети, такі як Будапешт, Дебрецен, Мішкольц і Сегед.

Що подивитися. Найкращі визначні пам'ятки Угорщини

  • Будапешт, включаючи береги Дунаю, квартал Будського замку та проспект Андрасі
  • Старе село Холлок і його околиці
  • Печери Агстелек Карст та Словацький карст
  • Тисячолітне бенедиктинське абатство Паннонольми та природного середовища
  • Національний парк Хортобадь - Пушта
  • Ранньохристиянський некрополь печів (Sopianae)
  • Fertő / Neusiedlersee Культурний ландшафт
  • Історичний культурний ландшафт винарського регіону Токай
  • Іншим головним туристичним напрямком є ​​озеро Балатон, з винами, термальними курортами в Гевісі.
  • Tiszavirágzás. У середині червня Тиса виробляє зграї майолів, які уподібнюються квітам. Після знищення забрудненням населення відновлюється. (Вони славляться тим, що живуть лише 1-2 дні.)

Що робити в Угорщині

Спостереження за птахами. Угорщина є прекрасним місцем відпочинку для спостереження за птахами (він же птахів). Є лісисті пагорби, величезні рибні ставки та луки, пуста. Особливо гарні райони включають національні парки Кіскунсаг та Хортобаги та пагорби Аггтелек, Букк і Земплен.

Верхова їзда. Великі райони відкритої сільської місцевості в поєднанні з давніми традиціями конярства роблять Угорщину ідеальною країною для верхової їзди. Широкі відкриті рівнини на півдні та лісисті пагорби на півночі пропонують різноманітні верхові місцевості.

Лазні. Термальних вод в Угорщині багато, у країні понад 1000 термальних джерел (понад 100 - лише в районі Будапешта), багато з яких перетворені на лазні та санаторії. Найвідоміші - лазні Сечені в Будапешті. Він був завершений у 1913 році та побудований у стилі модерн Ренесанс. Це найбільший комплекс термальних ванн у Європі, місцем його проведення - Будапештський міський парк. Однак є сотні індивідуальних ванн по всій країні. Печерні лазні в Мішкольц-Тапольці та спа-центр на Егерсалоку - це приємні приклади. Перші термальні ванни були споруджені римлянами понад 2000 років тому.

“Музей історії Будапешта” Є три основні розділи. Розділ римських старожитностей та археології (Музей Аквінкума). Середньовічний розділ (Замковий музей). І розділ «Сучасна епоха» (Музей Кісчеллі).

«Меморіальний центр Голокосту» Це інтерактивна виставка, яка демонструє оригінальні документи та предмети жертв Голокосту. Також є бібліотека, книгарня, кав'ярня та Інформаційний центр Брема. (також доступні екскурсії)

«Музей будинку терору» На виставках пам'яті жертв расистського та комуністичного режимів в Угорщині 20 століття. (Включаючи тих, кого затримали, допитали, замучили або вбили в будівлі.) Він відображає стосунки країни з нацистами Німеччина і Радянський Союз за роки їх окупації.

“Озеро Балатон” Найбільше озеро в Центральній Європі, на його краях є численні села, що обслуговують туристів. Це одне з найпопулярніших місць відпочинку.

Обмін валют

Зараз євро приймається у більшості готелів та деяких ресторанів та магазинів. Переконайтеся, що ви перевіряєте обмінний курс, хоча іноді навіть відомі місця (наприклад, Макдональдс) обміняються за нереальними курсами.

Ви можете використовувати основні кредитні картки (EuroCard, Visa) у великих магазинах та більших ресторанах, але ніколи не очікуйте цього, не перевіряючи спочатку. Невеликі місця не можуть дозволити собі обробляти картки. Банкомати є навіть у невеликих містах, покриття хороше.

Завершуючи будь-які грошові операції, найкраще платити форинтами, коли можете. Деякі ресторани та готелі стягують високий курс обміну євро, і часто через коливання курсів валют вартість та послуги можуть різко різнитися.

Було 284 форинтів до долара США та 319 форинтів до євро. Покупки в Угорщині надзвичайно дешеві для людей із США та єврозони.

Що купити

Крім класичних туристичних сувенірів, таких як листівки та дрібнички, тут є деякі речі, унікальні для Угорщини або їх просто важко знайти в іншому місці.

Ковбаси холодного копчення

Спеції: паприка і угорський шафран

Набір сиру "Гундель": витриманий у гундельських винах або з шматочками волоського горіха або приправами. Найлегше знайти його в 350 г наборів трьох видів у безмитному режимі в аеропорту Феріхедь в Будапешті (принаймні в Терміналі 2), але, ймовірно, він доступний у підвалі їжі та вина Gundel 1894 (див. Pest # Eat). Майте на увазі, що термін придатності цього сиру становить лише 2 місяці.

Вина: Токаджі, Егрі Бікавер (див. Лікер), червоне вино з району Вільяни тощо.

Палінка: дуже відомий і міцний коньяк з фруктів.

Unicum: трав’яний травний лікер.

Тут: розкішний ручний розпис та позолочений фарфор.

Що їсти

Основні страви в меню, як правило, 2,500-3,000 HUF в туристичних місцях Будапешта, 1,500 1,800-2009 XNUMX HUF поза ним, або в таких містах, як Егер і Szentendre (березень XNUMX р.).

Обід у Будапешті становить 900-8000 HUF на людину, а половину або третину цього за межами Будапешта. (Китайське меню швидкого харчування становить близько HUF500).

У ресторанах плата за обслуговування часто включається в рахунок, 10% або навіть 12%, але це має бути чітко зазначено в меню. Якщо про це не йдеться, місце не має права включати плату за послугу до рахунку.

Навіть якщо плата за послугу не стягується, за винятком випадків, коли послуга була недоречною, більшість угорців, як правило, залишають щедрі підказки (мінімум 10%). На відміну від більшості західних країн, чайові зазвичай не залишаються на столі, а, навпаки, сума вказується персоналу, який чекає, коли ви платите.

У великих містах і поруч з автомагістралями ви можете знайти ресторани найбільших міжнародних мереж, таких як KFC, McDonald's, Burger King, Pizza Hut, Subway та TGI Friday's.

варіння

Угорці досить пишаються своєю кухнею (Magyar konyha), і більшу частину часу не без підстав. Їжа, як правило, гостра (але за загальними стандартами не гаряча), і вона швидше смачна, ніж корисна - багато страв готують із салом або смаженою у фритюрі. Національна пряність - паприка, виготовлена ​​з меленого солодкого болгарського перцю і яка насправді має деякий смак у свіжому вигляді. Національна страва - це, звичайно, гуляш, але угорці товсту тушковану рагу, відому як гуляш, називають в інших місцях терміном pörkölt, а термін gulyás - для більш легкого супу зі смаком паприки.

Популярне м'ясо - особливо свинина (серти), яловичина (марга) та оленина (őz). Рідше зустрічається баранина і баранина. Найкраща риба Угорщини - річкова риба: Карп (Понті) та Фогас (Зандер), хоча в багатьох ресторанах подають рибу здалеку. Курка (сирке) та Туреччина (пулика) і звичайна, і ви також знайдете чудових птахів у розумніших ресторанах та сільських районах - Фазан (Факан), Партридж (Фоголі) та качка (Качса). Типовий прийом їжі буде включати суп, часто як консоме (ерлеви), м'ясо з картоплею (бургонія) і гарнір, а також десерт, як млинці (палацинта).

Паприка

Менш відомі в усьому світі - паприка csirke, курка в соусі з паприкою і халашле, рибний суп з паприкою, часто виготовлений із коропа.

Гусак також досить популярний в Угорщині. У той час як туристи затягують гусячу печінку (libamáj), все ще дешеву за західними мірками, мабуть, найпоширенішою стравою є соляна лібакомба, смажена гусяча ніжка. Фаршировані (töltött) овочі всіх видів також популярні, а угорські млинці (палацинта), як пікантні, так і солодкі, - це частування. Поширені закуски включають колбас, угорський варіант польської ковбаси з кільбаси та ланга, смажене тісто з різноманітними начинками (переважно сметаною, сиром та / або часником).

Угорська їжа майже завжди - навіть під час сніданку - супроводжується угорськими солоними огірками, які називаються savanyúság, буквально «кислинка». Їх часто називають салатами в меню, тому замовляйте вітамінну салату, якщо хочете свіжу овоч. Крохмаль найчастіше подають як картоплю, рис або вареники (galuska 'або nokedli), основним внеском Угорщини в цю сферу є незвичайний тип малих макаронів, подібних до кускусу, що називається tarhonya.

Якщо ви перебуваєте в Угорщині, варто відвідати “Cukrászda”. Вони дуже популярні серед смачних тістечок та кави. Спробуйте традиційний Кремес (з ванільним кремом), Естерхазі (багато горіхів) або Сомлуй Галуська.

Ще один улюблений - Лангос, це, в основному, смажений хліб, подібний до «хвоста китів чи хвоста бобра», але в Угорщині його можна подавати з будь-якими начинками, які тільки можна собі уявити. Найпоширеніший - звичайний, із сіллю, часником (фохагима) та підкисленими вершками (tejföl). Якщо ви трапляєтесь на стенді Лангоса, як правило, існує велика кількість варіантів: піца-ланго або яйця з майонезом, нутеллою та бананами.

Дуже популярною вегетаріанською стравою по всій Східній Європі є Капошта Тешта (капошта смакта) Капуста з локшиною. В Польща, його називають kapusta z kluski або haluski, у Чехії він відомий як nudle s zelí, а словаки називають його haluski. Це може бути суворо вегетаріанське блюдо, іноді з грибами. Цей гарнір або основна страва добре тримається на фуршетному столі.

Вегетаріанська їжа

Вегетаріанцям і веганам буде так само легко поїсти, як і в будь-якій іншій західній країні. Будапешт не є проблемою, оскільки тут є широкий вибір ресторанів, але в звичайному угорському ресторані нежирна мережа в меню в значній мірі обмежена rántott sajt (плавлений сир) та gombafejek rántva (смажені гриби) .

Однак в останні роки італійська їжа стала набагато популярнішою, тому, поки ви не заперечуєте, як дієтична дієта, як вегетаріанська, ви знайдете широкий вибір.

Однак, якщо хтось самостійно обслуговує супермаркети чи місцеві магазини та ринки, вибір фруктів та овочів є досить хорошим, особливо влітку. Угорські персики та абрикоси дуже смачні (купуйте у фермерів на місцевих ринках).

Є безліч вегетаріанських і веганських ресторанів, і багато магазинів здорової їжі, які пропонують всілякі вегетаріанські / веганські продукти (включаючи косметику). У звичайних магазинах, як Groby, серед інших брендів продається все - від веганської ковбаси до майонезу.

Загалом, застосовуйте ті ж правила, що і вдома, і ви повинні бути ситними.

Що пити в Угорщині

Залишатися в безпеці

Угорщина, загалом, дуже безпечна країна. Відповідно до дослідження, проведеного в 2012 році Управлінням ООН з наркотиків та злочинності, в Угорщині навмисний рівень вбивств становив лише 1.3 на 100,000 3.5 жителів. Це нижче, ніж середній у Європі рівень навмисних вбивств - 3.9, а також нижчий за середній показник навмисних вбивств у Північній Америці - 100,000 на XNUMX XNUMX жителів.

Однак дрібний злочин, зокрема, залишається проблемою, як і в будь-якій іншій країні. Дивіться свій багаж та кишені в громадському транспорті. Існує небезпека підбирань. Паспорти, готівка та кредитні картки - улюблені мішені злодіїв. Зберігайте предмети, які ви не зберігаєте у своєму готельному сейфі чи місця проживання в безпечному місці, але пам’ятайте, що кишені, сумочки та рюкзаки особливо вразливі, навіть якщо вони закриваються на блискавку. Також повідомляються про випадки людей, які вкрали багаж під час сну в поїзді, тому стежте за цим. Викрадання сумки та гаманця, хоча це рідко, не є нечуваним.

Як правило, Угорщина вночі досить тиха порівняно з іншими європейськими країнами, а злочинність перед туристами обмежується викраденням та можливим обманом цін та рахунків та тарифів на таксі.

Поліцейські є професійними та добре навченими. Однак треба добре володіти угорською мовою, щоб попросити їх допомоги, оскільки більшість поліцейських навряд чи володіють англійською.

Угорські закони мають нульову толерантність до пиття та керування автомобілем, а штраф - суворий штраф. Це означає, що алкогольний напій не дозволяється вживати під час водіння, не допускається вживання алкоголю в крові будь-якого рівня. Невиплата штрафу може призвести до конфіскації паспорта або навіть терміну в'язниці до або, якщо ви не сплатите штраф.

Що ще важливіше, поліція регулярно зупиняє транспортні засоби для перевірки документів. Ви не повинні хвилюватися, коли вас зупиняють, оскільки за законом кожному потрібно перевіряти документи, що посвідчують особу.

В Угорщині є одні з найсуворіших, якщо карають покарання, якщо люди причетні до автомобільної аварії. Залучення до автомобільної катастрофи призводить до штрафу, а може бути і в'язниці від 1 року до 5 років (залежно від обтяжуючих обставин).

Повага

Революція 1956 року продовжує залишатися делікатною темою для правих громад та багатьох людей похилого віку. Не слід обговорювати Тріанонський договір (1920 р.) З націоналістами - вони можуть сприйняти це досить чуйно.

Відкритий показ комуністичної червоної зірки та символу серпа та молота, нацистської свастики та символів СС та угорського фашистського хреста стрілки заборонений законом. Переконайтеся, що на вашому одязі немає цих символів, навіть якщо це просто жарт. За це вас можуть оштрафувати.

Члени циганської спільноти можуть вважати традиційну угорську марку "Cigány" (прозвище "tzigan") трохи образливою, вважаючи за краще називати її ромом.

Як сільська традиція, угорці ласкаво називають себе "танцюючими зі сльозами на очах" ("sírva vígad a magyar"), як у гіркій заяві про відмову від сприйнятої невдачі в їх довгій історії. Уникайте глузувати з угорської історії та угорського патріотизму.

Входячи додому, взуття, як правило, слід зняти.

Нечасті звичаї

Навіть якщо ви вперше зустрічаєте когось із протилежної статі, незвично цілувати одне одного в щоки, а не вітатися за руку.

Це давня традиція (хоча в наш час дотримується не всі), що угорці не чіпляють пивні келихи та пивні пляшки. Це пов’язано з легендою про те, що австрійці святкували страту 13 угорських мучеників у 1849 р., Дзвонячи пивними келихами, тому угорці пообіцяли не чіпляти пиво протягом 150 років. Очевидно, що цей період часу минув, але старі звички важко вмирають. За цим не стільки слід наймолодше покоління.

Контакти

Широкосмуговий доступ до Інтернету зараз широко поширений в Угорщині. Звичайно звичайно можна знайти безкоштовний доступ до Інтернету (Wi-Fi) у торгових центрах Будапешта, більшості кафе та пабах. Ви матимете доступ до Wi-Fi навіть у невеликих містах. Шукайте знаки “Wi-Fi”, можливо, вам доведеться попросити пароль доступу, однак, якщо ви споживаєте, він буде наданий вільно.

Офіційні туристичні веб-сайти Угорщини

Для отримання додаткової інформації відвідайте офіційний веб-сайт уряду: 

Подивіться відео про Угорщину

Повідомлення в Instagram від інших користувачів

Instagram не повернувся 200.

Забронюйте поїздку

Квитки на чудові враження

Якщо ви хочете, щоб ми створили публікацію в блозі про ваше улюблене місце,
будь ласка, повідомте нас про FaceBook
з вашим іменем,
Ваш огляд
та фотографії,
і ми спробуємо додати його найближчим часом

Корисні поради про подорожі - Блог

Корисні поради щодо подорожей

Корисні поради щодо подорожей Перед тим, як поїхати, обов’язково прочитайте ці поради щодо подорожей. Подорожі рясніють головними рішеннями - наприклад, яку країну відвідати, скільки витратити та коли припинити чекати та, нарешті, прийняти це найважливіше рішення, щоб забронювати квитки. Ось декілька простих порад, щоб полегшити вам шлях до наступного […]